过量吃盐或致过敏性皮炎

来源：科学24小时, 2019, (05): 35.

<正>最近一项新研究发现,过量摄入食盐可能导致过敏性皮炎。食盐的主要成分是氯化钠,人体T细胞在氯化钠的作用下会转化成辅助性T细胞中的Th2细胞。T细胞是免疫系统与病毒等作战的主力,能帮助人体抵御感染,但当转化成Th2细胞后,则会诱发特应性皮炎等过敏性疾病。不过研究发现,这一过程是可逆的,当盐度降低时,Th2细胞还