根据2016年至2018年西陵区食品监督抽检情况,分析其食品安全状况。三年来监督抽检的结果表明:西陵区食品安全合格率逐年提升,分别为97. 39%、98. 27%和98. 29%,而超范围与超限量使用食品添加剂是致使食品不合格最主要的原因。本文从辖区不合格食品及问题项目入手,分析可能导致不合格的因素,找到改善本区食品安全的监管对策。
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