针对厨房环境热舒适性的评估与优化问题,采用仿真与测试相结合的方法,定量分析抽油烟机新风系统对厨房环境热舒适性的影响。以预计平均热感觉指数PMV和预计不满意率PPD对厨房热舒适性进行定量分析,并对新风系统送风口的风速进行优化研究。结果表明,抽油烟机新风系统对厨房环境的热舒适性有较为显著的影响,当新风系统送风口的风速在3 m/s左右时,厨房环境的热舒适性为最优状态。
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