紫外-氯化锂复合诱变选育聚半乳糖醛酸酶高产菌株

作者：黄乐平; 汤锋; 刘启阳; 陈卫平

来源：安徽农业科学, 2011, 39(22): 13275-13276.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.22.039

• 聚半乳糖醛酸酶
• 紫外线
• 氯化锂

[目的]研究聚半乳糖醛酸酶高产菌株的复合诱变条件。[方法]黑曲霉孢子经紫外线辐射2 min后,涂布于含0.8%LiCl的培养基上培养,经初筛和复筛后测定聚半乳糖醛酸酶活力。[结果]获得1株产聚半乳糖醛酸酶活力为10.450万U/ml的菌株,产酶活力比出发菌株提高了60.77%。[结论]产聚半乳糖醛酸酶的黑曲霉经紫外线辐射2 min、0.8%LiCl复合诱变后,产酶活力提高了60.77%。

• 单位
  江西农业大学; 江西省食品发酵研究所