体育运动员食品食用安全的探析

作者：李文冰

来源：食品与发酵科技, 2020, 56(03): 95-97.

• 饮用安全
• 体育运动员
• 食品安全

运动员作为特殊群体,采用不同的生活方式和饮食习惯,都会影响其在赛场上的良好发挥。为了有效的保障体育运动员的食用安全,应做好食品安全保障工作,建立较为完善的监督体系,实现对饮用食品的良好控制,帮助体育运动员补充更多的营养物质,确保能够提高体育运动员的身体素质。

• 单位
  成都文理学院