食品营养学课程教学改革与探索

作者：范方宇

来源：轻工科技, 2013, (08): 181-182.

• 食品营养学
• 改革
• 教学质量

新形势下,通过食品营养学课程的教学改革,有利于学生对本课程知识的掌握及运用,提高教学质量,培养新时期的食品人才,并在一定程度上改善人们的饮食行为习惯,提高饮食结构的科学性。

• 单位
  西南林业大学