山东省苹果生产效益影响因素分析

作者：梁岩岩; 孟子恒; 刘学忠^*

来源：河北农业科学, 2023, 27(05): 95-98.

• 山东省
• 苹果
• 生产效益
• 多元回归模型

基于山东省烟台、威海、青岛、临沂和滨州地区386份有效调查问卷数据，运用多元回归模型分析生产成本、社会经济、政策环境、市场因素对苹果效益的影响，结果显示：(1)核心解释变量中，种苗投入(X5)负向影响苹果生产效益，化肥农药投入(X1)、劳动力投入(X2)、土地面积投入(X3)、机械投入(X4)、将销售渠道(X6)和价格变动程度(X7)显著正向影响苹果生产效益，即化肥农药每增加1(劳动力投入每增加1、土地面积投入每增加1、机械投入每增加1)，苹果生产效益增加0.286 (0.256、0.330、0.079)；销售渠道每增加1(价格每提高1)，苹果生产效益增加0.357 (0.257)。(2)控制变量中，是否外出打工(X12)负向影响苹果生产效益，文化程度(X11)和从业年限(X13)在0.1水平上显著正向影响苹果生产效益，即文化程度越高、从业年限越长，越利于提高苹果生产效益。提出相关部门要积极推行绿色有机种植技术，拓展销售渠道，构建稳定市场价格机制；合作社、小农户要积极学习新技术、新理念，适度扩大规模的对策建议。

• 单位
  青岛农业大学