QuEChERS-UPLC-MS/MS法测定果蔬中10种农药残留

作者：宋春雪

来源：食品安全导刊, 2023, (05): 59-61.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.05.017

• QuEChERS-UPLC-MS/MS法
• 果蔬
• 农药残留

本文建立了一种QuEChERS-UPLC-MS/MS法测定果蔬中10种农药残留。本方法利用QuEChERS技术，样品经过提取、净化，用UPLC-MS/MS测定。结果表明，在0.01～0.20μg·mL-1,10种农药均具有良好的线性关系，相关系数均> 0.996。各组分在3个加标水平(0.01 mg·kg-1、0.10 mg·kg-1、1.00 mg·kg-1)下的回收率为81%～106%,RSD在1.1%～9.8%(n=7)。该方法操作快速简单，且灵敏度与回收率高，因此可用于蔬菜水果中多种农药残留的同时检测分析。