袋装牛奶能隔袋加热吗

作者：张宇; 宋爽

来源：发明与创新(中学生), 2021, (04): 62.

• 微波炉
• 热水浸泡

<正>流言:塑料袋是巴氏牛奶最常用的包装形式,很多人图方便,经常直接用热水隔袋浸泡,或将袋装牛奶放在锅里水煮加热,更有甚者直接在微波炉里加热。这些方式到底安不安全?网上流传,隔袋加热的方式会产生有害物质。真实情况又如何呢?真相:隔袋加热的方法虽然很简单,但在某些情况下确实会产生有害物质。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所