刺五加多糖对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

作者：姬普雨; 王慧景^*

来源：饲料研究, 2022, 45(04): 52-55.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.04.012

• 刺五加多糖
• 肉鸡
• 生长性能
• 免疫功能
• 抗氧化能力

试验研究刺五加多糖（ASP）对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取240只1日龄AA肉鸡，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。对照组肉鸡饲喂基础日粮，ASP低量组肉鸡饲喂基础日粮+500 mg/kg ASP,ASP中量组肉鸡饲喂基础日粮+1 000 mg/kg ASP,ASP高量组肉鸡饲喂基础日粮+2 000 mg/kg ASP。试验期42 d。结果显示：与对照组相比，ASP中量组和ASP高量组肉鸡的平均日增重显著提高（P<0.05）,ASP中量组肉鸡的料重比显著降低（P<0.05）;ASP中量组和ASP高量组肉鸡的血清免疫球蛋白G (IgG)含量显著提高（P<0.05）;ASP中量组和ASP高量组肉鸡的血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）均显著提高（P<0.05），血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。研究表明，ASP能够提高肉鸡的生长性能、免疫功能和抗氧化能力，在肉鸡饲料中适宜的添加量为1 000 mg/kg。