淀粉基表面活性剂最早出现于20世纪30年代,由于其具有较高表面活性、去污能力、生物降解性和无毒无刺激的特性,因而逐渐取代传统的表面活性剂。其中以烷基糖苷为主要的淀粉基表面活性剂的性能更为优异,越来越受到人们重视。文章主要介绍烷基糖苷的基本信息,对其生产现状和制备方法进行了阐述,最后基于烷基糖苷的特性分析了其应用现状并做出了展望。
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