摘要

咖啡产业是保山市的一大特色农业,大力发展咖啡产业是繁荣山区经济和实现乡村振兴的一条有效出路。从自然条件、政府政策、产业体系、市场前景等方面梳理保山咖啡产业发展现状。研究发现,虽然咖啡产业在保山市具有一定规模,成为特色产业,国内市场前景看好,但其存在易受国际期货价格波动影响,种植端粗放,加工端配套不足,销售端推广不成熟等问题。藉此,提出标准化生产,健全咖啡产业保险机制,提升管理和科技水平,强化品牌营销等策略。