我国壳斗科淀粉资源植物的研究与开发利用

作者：杨舒婷

来源：江苏农业科学, 2014, 42(05): 324-327.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2014.05.004

• 壳斗科
• 橡实
• 淀粉资源植物

壳斗科植物资源富含淀粉,是重要的淀粉资源植物,具有良好的开发前景。对我国壳斗科淀粉资源植物的分布概况、经济价值进行阐述,总结并分析了该科植物资源的研究现状、存在问题及应对措施。

• 单位
  上海辰山植物园; 中国科学院