小米“大事”记

作者：李昕升

来源：百科知识, 2019, (16): 63-64.

<正>粟(小米)在中国驯化完成,中国成为世界粟作起源中心。在中唐之前,粟一直是中国最重要的粮食作物,被称为"五谷之首",古代"贵粟"便是重农的代言。具有超然地位的粟奠定了中华文明的基础,新石器时代以来以粟为中心的农耕生活,决定了其比稻更早地深刻影响世界。粟的传播路线