关于食品检验检测结果影响因素及控制的分析探讨

作者：孙维繁

来源：食品安全导刊, 2021, (28): 38.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.28.032

• 检验检测
• 食品检验
• 影响因素

本文从食品检验检测的现状出发,阐述食品检验检测结果准确性的影响因素,对控制检测结果影响因素进行分析与探究,进一步提高食品检验检测结果的准确性,把好食品安全检测关,为出产合格食品和食品安全监管提供更可靠的技术支撑。