杜仲是我国一种传统的名贵中药材,在我国分布较广泛,资源丰富。杜仲的活性成分具有免疫调节、抗菌、抗病毒和抗氧化等作用,在提高畜禽的生长与生产性能、健康水平等方面有着重要影响。本文就杜仲及其提取物对畜禽的生产性能、肉品质和防病治病等方面的研究进展进行综述,为杜仲及其提取物在畜禽生产中的合理应用提供理论依据。
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