岷县点心质量安全分析

作者：唐亚梅; 霍亚宁^*; 雷雨; 陈亚军

来源：食品安全导刊, 2019, (21): 156.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.121

• 岷县点心
• 质量
• 安全
• 分析

通过对岷县点心质量安全方面存在的问题进行分析研究,以提高定西市采用岷县点心加工工艺制作的点心的质量整体水平,从而维护消费者的切身利益。