食物环境与青少年肥胖关系的研究进展

作者：金蕊; 海向军^*

来源：现代食品, 2020, (19): 140-143.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.19.042

• 食物环境
• 青少年肥胖
• 预防肥胖

食物环境是指食物的可及性、可负担性及便利性等。本文从国内外食物环境和青少年肥胖现状、个人食物环境及外部食物环境方面寻找青少年肥胖的原因,试图梳理食物环境与青少年肥胖的关系,并总结预防、干预措施,为儿童青少年肥胖的深入研究提供线索。

• 单位
  西北民族大学