追鲜!生鲜零售爆发背后的冷链升级

作者：董金鹏

来源：经理人, 2019, (02): 58-63.

<正>在生鲜领域,物流成本占据客单价的30%左右,其中干线、仓储和宅配成本占比依次是10%、40%和50%。平台从上游收取费用,再分配给合作伙伴。创办四年,九曳基于全国生鲜物流基地整合了1000多条干线,负责末端配送的公司有80多家。2018年11月11日,清晨七点钟,北京初现一丝寒冷。九曳供应链创始人兼CEO张冰在朋友圈发了一张海报,最显眼的五个大字是:决战到天明。这天,他在九曳北京运营中心督战。运营中心