营养丰富又降尿酸的食物

作者：张宝华

来源：健康生活, 2021, (01): 49-50.

<正>时下,由于人们膳食结构和生活方式的改变,高尿酸血症的发病率逐年增加,且呈年轻化的趋势,男性多于女性。高尿酸已成为继高血糖、高血压、高血脂之后危害健康的"第四高",应当引起大家足够的重视。高尿酸即高尿酸血症,又称痛风,是人体内一种叫做嘌呤的物质,新陈代谢发生紊乱,致使血液中尿酸的合成增加,造成血尿酸浓度过高,或尿酸排泄受阻,致过多尿酸盐沉积于血液和组织中,主要以关节、软骨为主,而引起组织异物炎性反应、红肿胀痛的疾病。