摘要

本文结合科技创新背景下互联网、人工智能的发展趋势,联系白酒行业的发展瓶颈、发展方向,提出新时期机械化、信息化、数字化、智能化对于提升白酒酿造效率和白酒生产力的重要价值。旨在运用科技创新手段更好地提升白酒行业生产力,为新时期白酒行业的发展提供一些思路。