摘要
本试验研究对5个黄金茶品种(品系)的主要植物学特征和经济性状进行比较分析,结果表明:5个品种中,保靖黄金茶1号的特征为发芽特早、氨基酸含量高;黄金茶2号的特征为芽叶绿带紫;黄金茶168号的特征为叶片水平着生,叶身内折,芽叶色泽绿;黄金茶8号的特征为大叶种品种,叶片椭圆形;黄金茶18号的特征为大叶种品种,叶片长椭圆形,芽头肥壮,毫多。5个品种发芽最早的为保靖黄金茶1号,其次依次为黄金茶168号、黄金茶2号、黄金茶18号与黄金茶8号。5个品种中,水浸出物含量最高的为黄金茶2号(40.69%),最低的为保靖黄金茶1号(38.14%);茶多酚最高的为黄金茶18号(25.42%),最低的为保靖黄金茶1号(22.28%);氨基酸含量最高的为保靖黄金茶1号(5.46%),最低的为黄金茶8号(3.85%);咖啡碱含量最高的为黄金茶168号(4.24%),最低的为黄金茶2号(3.32%)。
- 单位