马属动物常用饲料营养成分和碳水化合物组成分析

作者：贾瑜艳; 王景晨; 许涛; 于治成; 周小玲^*

来源：饲料研究, 2022, 45(05): 92-95.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.05.019

• 马属动物
• 营养成分
• 快速发酵碳水化合物
• 慢速发酵碳水化合物

试验旨在评定南疆20余种常用马属动物饲料的营养成分和碳水化合物组成。结果显示，比较15种粗饲料常规成分，粗蛋白（CP）含量为3.31%～19.43%，粗脂肪（EE）含量为1.23%～2.94%，中性洗涤不溶蛋白质（NDIP）含量为2.21%～12.96%；比较5种能量饲料常规成分，CP含量为5.66%～15.63%,EE含量为1.60%～4.08%,NDIP含量为2.51%～8.33%；比较4种蛋白质饲料常规成分，CP含量为23.75%～46.32%,EE含量为1.26%～15.99%,NDIP含量为7.95%～14.14%。比较24种饲料碳水化合物组分，能量饲料的可水解碳水化合物（CHO-H）含量高于蛋白质饲料和大部分粗饲料；能量饲料的快速发酵碳水化合物（CHO-FR）含量高于粗饲料和蛋白质饲料；粗饲料的慢速发酵碳水化合物（CHO-FS）含量高于能量饲料且高于部分蛋白质饲料。依据马属动物的消化特点分析，CHO-H和CHO-FR含量占比更高的饲料消化更快。研究表明，粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料中消化较快分别为全株玉米青贮、红枣和豆粕。

• 单位
  塔里木大学; 新疆生产建设兵团