有机酸（盐）对饲料的作用研究

作者：牛志强; 刘利晓^*

来源：当代畜牧, 2022, (06): 30-32.

• 有机酸
• 饲料
• 作用

笔者简述有机酸（盐）降低饲料p H值及系酸力、抑菌和杀菌、改善饲料适口性、提高饲料营养物质表观利用率的作用及影响因素，以期为饲料生产中合理使用有机酸（盐）提供理论依据。