电蒸箱:市场稳步增长,企业携手破难题

作者：李曾婷

来源：电器, 2019, (05): 22-24.

<正>民以食为天,饮食文化一直是中国人非常关注的话题。如今大众不仅看重美味佳肴,更关心饮食的的营养和健康。因此,"蒸"这一对食材营养破坏度较低的烹饪方法越来越受到追捧。2019年,电蒸箱的市场规模稳步上升,成为厨房电器行业的一支有力新军。其中,嵌入式电蒸箱以超过九成的份额成为市场绝对主力军,带"蒸"功能的一体机则是中国电蒸箱市场快速发展的主要动力。