本研究对禽生产学课程进行了分析,提出了采用项目教学法等进行教学,目的在于提高禽生产学的实践教学效果,初步探讨解决禽生产学教学实施过程如何进行应用性人才的培养,使学生掌握养禽的主要操作技术,为养禽场培养既懂理论,又善于动手操作,并能解决实际问题的具有创新力的高素质技术技能型人才,同时为禽生产学的教学改革奠定基础。
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