为咖啡的抗重金属胁迫机制研究提供理论依据,采用水培方法,在不同浓度梯度铅胁迫下研究咖啡幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)以及叶绿素含量的变化。结果表明:铅浓度较低时,咖啡幼苗叶绿素含量略有增加,但随着铅浓度升高,叶绿素含量呈下降趋势;CAT、POD活性呈先升高后下降趋势,而SOD活性随着铅浓度的增加逐渐下降,MDA含量则一直呈现增加趋势,说明咖啡幼苗膜系统受到了一定程度的破坏。
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