稻谷脂肪酸测定结果不确定度评定

作者：周维斌

来源：现代食品, 2018, (13): 85-88.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.13.032

• 稻谷
• 脂肪酸值
• 不确定度

为满足2016年《检验检测资质认定评审准则》的要求,按GB 20569-2006《稻谷储存品质判定规则》,对粮油质量及储存品质检验中较为重要的稻谷(试样三级)脂肪酸值指标进行测定,从而评定其不确定度。