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摘要
目的设计一种古蔡氏法检测二氧化硫的快速检测装置,幵建立一种二氧化硫的快速检测方法。方法设计的反应装置包括反应瓶、反应瓶盖与醋酸铅试纸。依托该装置建立了一种二氧化硫的快速检测方法。结果本研究建立的方法检测时间<30min,假阳性率<6%,假阴性率0%,特异性>94%,灵敏度100%,检出限为3mg/kg。结论该检测装置具有检测结果准确,操作简单,适用范围广和抗干扰能力强的优点,可直接用于食品、中药材与中药饮片中二氧化硫的快速检测。
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目的设计一种古蔡氏法检测二氧化硫的快速检测装置,幵建立一种二氧化硫的快速检测方法。方法设计的反应装置包括反应瓶、反应瓶盖与醋酸铅试纸。依托该装置建立了一种二氧化硫的快速检测方法。结果本研究建立的方法检测时间<30min,假阳性率<6%,假阴性率0%,特异性>94%,灵敏度100%,检出限为3mg/kg。结论该检测装置具有检测结果准确,操作简单,适用范围广和抗干扰能力强的优点,可直接用于食品、中药材与中药饮片中二氧化硫的快速检测。
