研究FeCl2投加方式对餐厨垃圾产甲烷过程的影响。结果表明,FeCl2和EDTA联合投加能够有效促进蛋白和多糖水解,提高挥发酸(VFAs)的降解过程,反应13 d后累计生物气产量比单独投加FeCl2提高4.1倍。同时,EDTA有效阻止了Fe2+与磷酸盐的沉淀反应,提高了铁被厌氧微生物利用的效率。