摘要
[目的]对3个辣木品种的耐寒性进行评价。[方法]采用紫外分光光度法测定不同温度(25、5、0、-2℃)处理下传统辣木、改良辣木PKM1和改良辣木PKM2叶片的丙二醛(malondialdehyde, MDA)、可溶性糖、游离脯氨酸(proline, Pro)含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)活性,并应用模糊隶属函数评价法对其耐寒性进行综合评价。[结果]随着温度的降低,3个辣木品种MDA、Pro含量和SOD活性总体呈先下降后升高的趋势,处理温度为-2℃时,传统辣木与改良辣木PKM1、PKM2差异显著,改良辣木PKM1与PKM2间差异不显著;可溶性糖含量总体呈先升高后下降的趋势,不同温度处理下各品种间差异均不显著。[结论]依据各生理指标的平均隶属度,3个辣木品种耐寒性依次为:改良辣木PKM2>改良辣木PKM1>传统辣木。