创意大赛在社会实践“金课”建设中的作用——以“冷食制品与加工”课程为例

作者：刘立增^*; 刘爱国; 关文强; 张伟; 孙丽婷; 王璇

来源：科教导刊(上旬刊), 2020, (05): 20-21.

DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2020.02.010

• 项目式教学
• 创意大赛
• 社会实践“金课”

依据多年举办大学生冰淇淋创意大赛的经验,在分析社会实践"金课"、创新创业大赛和项目式教学特点的基础上,本文总结归纳了冰淇淋创意大赛对"冷食制品与加工"社会实践"金课"建设的促进作用。

• 单位
  天津商业大学