融入科学史培养科学思维的教学设计——以“蛋白质是重要的生物大分子”一课为例

作者：詹琪芳

来源：中学生物学, 2022, 38(09): 44-46.

• 科学史
• 科学思维
• 蛋白质
• 牛胰岛素
• 教学设计

以我国科学家合成结晶牛胰岛素的科学史为主线，运用模型建构、全息视频、演示实验等多种教学手段，引导学生在经历科学家的挫折的同时，探究式地解决问题，理解氨基酸形成蛋白质的过程及其结构与功能的关系，培养基于生物学事实和证据运用归纳与概括、模型与建模、批判性思维、创造性思维的方法，促进核心素养的提升。