乡忆

作者：康保平

来源：国企管理, 2022, (20): 91.

<正>“洮云陇草都行尽，路到兰州是极边。谁信西行从此始，一重天外一重天。”没错，我是一个来自甘肃兰州的西北女孩，来到江苏泰州已经有10年了，但是每次看见其他人欢聚一堂时，总会情不自禁地思念我的家乡。说起我的家乡，给人印记最深的应该是“兰州拉面”了吧，它讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”。一清，指汤清；二白，指萝卜白；三红，是辣椒红；四绿为蒜苗香菜绿；五黄则是很有特色的蓬灰面。