采用薄层色谱和表面增强拉曼散射光谱(TLC-SERS)联用技术对猪肉中的二甲硝咪唑进行分离检测。硅藻土作为固定相制备薄层色谱板，将含有二甲硝咪唑的混合物直接滴在硅藻土板上，可实现对二甲硝咪唑的快速分离检测。经过薄层色谱分离后，确定比移值(Rf)，在对应位置滴加浓缩40倍的纳米金溶胶，表面增强拉曼光谱检测二甲硝咪唑的灵敏度为10μmol/L，检出限为4.16 mmol/L，低于食品中二甲硝咪唑的最高残留限量。
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