环保理念在食品包装设计中的融入与体现——评《食品包装设计》

作者：姚恒

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(11): 3728.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.11.039

<正>当前，随着生态危机和环境污染问题日益严峻，以往肆意开发自然资源以带动经济增长的发展理念已不再适用，必须及时转变发展模式，贯彻落实绿色环保理念，推动产业模式转型升级。对于包装设计而言，过去食品包装的不合理设计与利用已造成了大量的资源浪费与环境污染，因此亟需进行生态转型，探索良好的绿色环保设计路径。由员勃、陈莹燕、宋华编著，华中科技大学出版社于2021年1月出版的《食品包装设计》一书，以简洁生动的语言，由浅至深、由表及里地阐述食品包装的理论基础、运作流程、设计过程，清晰展现食品包装创意设计的来源与思路，

• 单位
  四川音乐学院