<正>翠绿的嫩芽、透亮的茶汤、沁人的清香……进入3月,春茶开始上市。3月中旬,走进江苏省淮安市茶博园看到,不少店铺的门头上都打出"新茶上市"的字样,来此选购的市民不少。"听说有春茶上市,不少老顾客都提前过来预订。"一家茶叶店老板介绍道,春茶的采摘时间不同,口感也有区别。3月的茶叶是刚刚发芽的头茬,口感最好,