不同滑菇菌株菌丝特性差异及优良栽培菌株筛选

作者：李跃; 宋莹; 刘娜; 吕立涛; 张鹏; 张敏^*

来源：辽宁林业科技, 2023, (06): 11-14+41.

DOI：10.3969/j.issn.1001-1714.2023.06.003

• 滑菇
• 菌丝
• 子实体
• 差异

为了适度增加滑菇产品的市场供应，丰富辽宁地区食用菌种植特色资源，该研究以辽宁地区主要栽培的7个滑菇菌株为试验材料，通过菌丝培养、菌丝显微形态观察、营养不亲和性试验及菌株工厂化栽培试验，研究了不同菌株菌丝生长情况、显微观察结构差异、菌株间遗传差异，分析比较了不同菌株子实体生物学性状、生物学效率、生育期等指标，筛选出适宜栽培的滑菇优良菌株。结果表明：滑菇H1、H3、H5、H6菌株菌丝生长速度较快，菌丝呈放射状贴壁生长，镜检菌丝锁状联合较多，生物学性状较好，生物学效率均在100%以上，其中H3和H5的产量性状较高，生物学效率达到了130%以上，适于生产应用。

• 单位
  辽宁省农业科学院