<正>1制约因素1.1水稻品种本身的影响水稻米质的好坏主要受品种自身遗传基因所限,稻米品质的优劣与品种亲本的关系较大。很早以前就有人研究过细胞质对大米质外观品质和食用品质有非常明显的影响。1.2水稻生长环境的影响土壤质地:在相同的种植区域内,土壤的类型、质地和肥力水平是影响水稻米质的重要因素。土壤质地主要影响米饭的食用味道,一般冲基层土壤、灰褐色土壤以及富含有机质、磷、
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
