我国北方沿海红鳍东方鲀大规格高产高效池塘养殖试验

作者：王华东; 郑春波; 王同勇; 于夕有; 王浩

来源：水产养殖, 2020, 41(12): 45-48.

<正>红鳍东方鲀(Takifugu rubripes),属硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属。红鳍东方鲀,俗称河鲀,不但肉质细嫩、味道鲜美,而且从其内脏中提出的毒素(TTX)有较高的药用价值,享有"鱼中之王"之美称,深受消费者喜爱,特别是在日本、韩国极为畅销。威海市属暖温带东亚大陆性气候,地处胶东半岛东端,南临黄海,与日本、韩国隔海相望,发展红鳍东方鲀养殖有得天独厚的优势。位于威海市南部辖区的文登区自20世纪90年代就已经开始了该品种的养殖试验,并于90年代末取得成功,