白柿新品种W4白柿的选育

作者：徐玉梅; 纪晴^*; 苏志龙; 李孙洋; 漆丽萍; 陈云飞; 马剑; 罗春明; 潘耕耘; 孟席红

来源：中国果树, 2023, (01): 93-2.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.01.018

• 白柿
• W4白柿
• 新品种
• 选育

W4白柿是从广东省引进的白柿品种中选出的新品种。单果重141.7 g，纵径66.85 mm，横径55.17 mm；果实扁球形，果皮光滑，黄绿色；果肉白色或米黄色，香甜软绵，入口即化，冰藏后口感近似冰淇淋，可食率为86.7%，可溶性固形物含量19.0%，总糖含量16.6%，还原糖含量8.8%，类胡萝卜素含量0.2%，维生素C含量412mg/kg，粗纤维含量4.2%；种子2～4粒。在云南省普洱市思茅区，W4白柿果实5月上旬至6月中旬成熟。

• 单位
  普洱学院