儿童食物过敏的健康教育

作者：杨丽君; 崔红

来源：中国医刊, 2012, (08): 15-17+9.

• 食物过敏
• 健康教育
• 致敏
• 母乳喂养
• 变态反应病
• 卫生教育
• 过敏性疾病
• 儿童

<正>食物过敏是指对食物蛋白所产生的一种免疫性的不良反应,并且引起靶器官功能的改变,如皮肤、胃肠道、呼吸道以及心血管系统等,与食物或食物成分的生理学作用无关。食物过敏获得性免疫反应分为IgE/Th2介导的免疫反应,如特应性湿疹、肠痉挛等全身性疾病以及非IgE介导的胃肠道疾病如牛奶过敏性肠病等。1食物过敏的流行病学特点在目前尚无确切的食物过敏流行病学数据,但是

• 单位
  首都医科大学附属北京友谊医院