复合植物精油对肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

作者：胡湘云; 吕玲燕; 袁朝原; 周丰; 吴倍仪; 粟永春; 黄超; 廖晓光^*

来源：饲料研究, 2023, 46(10): 48-52.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.10.011

• 植物精油
• 肉鸡
• 生长性能
• 免疫功能
• 抗氧化性能

试验旨在研究肉鸡日粮中添加复合植物精油（牛至精油、肉桂醛、桉叶油）对肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。试验选择120只1日龄的体重接近、健康的肉仔鸡，随机分为4组，每组3个重复，每个重复10只鸡。对照组肉鸡饲喂基础日粮，低、中、高剂量组分别在日粮中添加100、200、300 mg/kg复合植物精油。肉鸡分1～21、22～42、43～60 d 3个阶段饲养，试验期60 d。结果显示，中、高剂量组肉鸡在1～21、22～42、1～42 d平均日增重（ADG）显著高于对照组和低剂量组（P<0.05），料重比（F/G）显著低于其他2组（P<0.05）。低、中、高剂量组肉鸡43～60 d平均日采食量（ADFI）显著高于对照组（P<0.05）。中、高剂量组肉鸡血清中新城疫抗体效价、血清免疫球蛋白（IgG、IgA、lgM）含量均显著高于对照组和低剂量组（P<0.05）。低、中、高剂量组肉鸡血清中总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著高于对照组（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加复合植物精油能够改善肉鸡生长性能，增强机体免疫功能及抗氧化能力，添加量为200 mg/kg较为适宜。

• 单位
  广西农业职业技术学院; 广西华兴食品集团有限公司; 广西金陵农牧集团有限公司