‘黔羊肚菌1号’是在贵州省黔西市收集的野生羊肚菌菌株中通过人工选育获得的新品种。子囊果兼有单生与丛生。子囊果菌盖为暗红褐色,顶端呈钝圆尖顶,棱纹密度适中,竖棱极明显;菌柄表面光滑,洁白。适宜在贵州省除南部低热河谷以外的地区进行栽培。在黔中地区从播种至采收约80~110 d,鲜菇平均产量达4.955 t·hm-2。