虫草花清蒸排骨 滋肺补肾高手

来源：江苏卫生保健, 2021, (03): 48.

<正>虫草花是人工培养的虫草子实体,也叫蛹虫草或蛹草,形似金丝线,口感脆嫩爽滑,具有独特的香气,性质平和,不寒不燥,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗菌、抗炎、抗癌能力有一定的作用。此外,还有滋肺补肾、养精气、滋阴养颜等作用。对于多数人来说都可以放心食用,尤其可以作为年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。