聚焦后疫情时代的中国乳业市场

作者：刘禹; 冯启; 杜占凤

来源：乳品与人类, 2020, (03): 4-17.

<正>随着疫情的常态化控制,今年的乳品企业面临着巨大的压力。在疫情影响最为严重的一季度,近7成上市乳企营收、净利同时大幅下降。在行业步履维艰的时候,也有人看到了乳制品消费升级带来的新动能和新机遇。抗击疫情的过程中,提高免疫力成为社会关注的关键词,乳业无疑承担着这个神圣职能的核心部分。