胍基乙酸对育成期水貂抗氧化能力及血清生化指标的影响

作者：焦振刚; 李柯汝; 尹红吉; 张贝贝; 李文立^*

来源：饲料研究, 2023, 46(23): 62-66.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.23.012

• 胍基乙酸
• 育成期水貂
• 抗氧化能力
• 血清生化指标

试验旨在研究日粮添加不同水平的胍基乙酸（GAA）对育成期水貂抗氧化能力和血清生化指标的影响。选取65日龄、体重接近的育成期短毛黑水貂120只（公、母各半），随机分为6组，每组10个重复，每个重复1只水貂。Ⅰ～Ⅵ组日粮分别添加0、200、400、600、800、1 000 mg/kg GAA，Ⅰ组为对照组。试验期71 d。结果表明，与对照组相比，Ⅳ组、Ⅴ组水貂血清和肝脏组织中总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05），水貂肝脏组织总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化氢酶（CAT）活性和抑制羟自由基能力显著升高（P<0.05）。Ⅳ组、Ⅴ组公貂血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）含量显著升高（P<0.05），碱性磷酸酶（AKP）、谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低（P<0.05）。Ⅳ组母貂血清中TP、球蛋白（GLB）含量显著升高（P<0.05）,AST、ALT和AKP活性显著降低（P<0.05）。研究表明，在基础日粮中添加GAA能够增强育成期水貂的抗氧化能力，改善水貂的血清生化指标，且在添加量为600～800 mg/kg时效果较好。

• 单位
  动物科技学院; 青岛农业大学