随着我国畜牧养殖业的快速发展，饲料蛋白供给缺口问题日益突出，传统饲料蛋白源已无法满足需求，新型蛋白源的创新与应用受到了越来越多的关注。文章在综述我国新型蛋白源的发展现状和应用前景的基础上，对当前新型蛋白源存在的主要问题提出了解决措施，并对菌类蛋白源发展提升路径提出建议，以供业内借鉴参考。
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