基于残留和膳食风险评估的氟吡菌酰胺和噻唑膦在生姜中的安全性评价

作者：马新刚; 郭连军; 于志波; 张爱娟; 王晓玉; 冯义志; 卞艳丽; 梁林; 潘金菊^*

来源：农药, 2023, 62(08): 594-598.

DOI：10.16820/j.nyzz.2023.2102

• 氟吡菌酰胺
• 噻唑膦
• 生姜
• 残留
• 安全评价

[目的]明确氟吡菌酰胺和噻唑膦混用在生姜中的残留及膳食风险。[方法]建立了高效液相色谱串联质谱法同时检测生姜中氟吡菌酰胺和噻唑膦的分析方法，结合4地田间试验数据，采用中国和WHO评估方法对2种药剂的膳食风险进行了评估。[结果]氟吡菌酰胺和噻唑膦在3个添加水平(0.01、0.1、1 mg/kg)下，在生姜中的平均回收率为97%～113%，相对标准偏差(RSD)为1%～3%,2种药剂在生姜中的方法定量限(LOQ)均为0.01 mg/kg。最终残留结果表明：2种药剂在生姜中的残留均低于方法定量限(0.01 mg/kg)。长期膳食评估结果表明：氟吡菌酰胺和噻唑膦对普通人群的膳食摄入风险可以接受。[结论]试验为氟吡菌酰胺和噻唑膦在生姜中的安全使用及我国最大残留限量的制定提供了数据支持。