低聚木糖的制备及其在家禽生产中的作用

作者：薛沾枚; 张备; 张艳; 刘雪松; 金振华; 王丽坤; 张国华; 兰世捷; 刘秋瑾; 尹伊; 史同瑞^*

来源：中国禽业导刊, 2022, 39(08): 60-61.

<正>低聚糖（xylo-oligosaccharide）又称寡聚糖、木寡糖，是一种非营养性寡糖，可以作为益生元促进双歧杆菌与乳酸菌在消化道定植活性，在饲料、医药、食品领域中广泛应用。低聚木糖广泛存在于半纤维植物中，如甘蔗、稻草、秸秆和玉米芯等，但存在提取困难等问题。本文对低聚木糖提取制备的方法与在家禽的应用进行综述，为低聚木糖在家禽养殖业中的应用提供理论指导。

• 单位
  黑龙江省农业科学院